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應用編號：C151-0002(2015)

分離模式：反相

樣品分類：食品

產品係列：專用柱係列

樣品信息：啤酒

主要成分信息：氨基酸

參考方法：Elite AAP氨基酸分析方法

標準品/對照品：無

樣品/供試品： 無

標準溶液配製：無

樣品溶液配置：樣品用 0.45μm 或 0.22μm 濾膜過濾，精密量取濾液 200μL，置一 5mL 塑料離心管中。精密加入 1.0mol/L 三乙胺乙腈溶液 100μL，0.2mol/L 異硫氰酸苯酯乙腈溶液 100μL，渦旋 10s 混勻，室溫放置 1h。加入 0.6mL 正己烷，漩渦 1min，靜置 10min。吸取下層溶液，用 0.05mol/L 乙酸鈉水溶液稀釋 4 倍，10μL 進樣分析。

色譜柱：Elite AAP 5μm，120Å 4.6*250mm

流動相：A：乙腈/甲醇/水=60/20/20， B:0.025mol/L 乙酸鈉（pH=6.5±0.05） 梯度：0→34min A:5%→45% 34→40min A:45%→100% 40→50min A:100% 50→51min A:100%→5% 51→70min A:5%

流速(mL/min)：1.0mL/min

檢測器：UV254nm

柱溫(℃)：38℃

進樣體積(μL)：10μL

柱壓：無